2010年11月アーカイブ

泡盛といえば

海外では飲酒運転が違法で無い国もあり
なんとあるビール工場では、冷蔵庫にはビールが常時ストックされ
いつでも飲んでよかったり、
配送用のトラック運転手には1日2本支給される
なんて所もあったそうです。
つい先日、やはり就業中の飲酒は辞めようということになり
大規模な労働者の抗議があったようなので
現在は辞めてしまったのかもしれませんが...
それにしても羨ましいはなしですね。

沖縄料理

日本のお酒に、沖縄の泡盛というものがあります。
最近では日本各地でも飲まれるようになりましたが、
この泡盛は、アルコールも香りもきついので
お酒が苦手な人や初心者にはつらいお酒かもしれません。
しかし、沖縄ではこの泡盛が飲めることが、仲間の証であり
とくに沖縄の女性をお嫁さんに貰おうなんて場合は
親戚一同の集まった席で、泡盛を浴びるほど飲まされます。
そんな可能性のある方は、お気をつけ下さい。


もし試すなら、残波の白という泡盛がおすすめです。
さっぱりとした味わいで、比較的誰でも飲めると思います。

沖縄料理の普及により、大抵の沖縄料理店で、
飲めるお酒になりました。
私は新宿の沖縄料理店に行くのですが、
頻繁に行くので、ボトルキープにして自分の好み割合で
割って飲んでいます。

泡盛を飲みながら、ゴーヤチャンプルを食べると
非常に美味しいです。
これにラフテー、海ぶどうを食べると、
沖縄定番コースメニューという感じになります。

よろしければ、どうぞ試して見て下さい。

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